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泰樂祺應用實驗室推出食用油中黃曲霉毒素B1檢測方案

瀏覽次數:4307 發布日期:2012-1-16  來源:本站 本站原創,轉載請注明出處
泰樂祺應用實驗室推出食用油中黃曲霉毒素B1檢測方案
 
2011年辭舊迎新之際爆發的黃曲霉毒素“致癌門”大有愈演愈烈之勢。繼蒙牛乳制品黃曲霉毒素M1超標之后,廣東省三家公司生產的部分產品被檢出致癌物質黃曲霉素超標。近期,深圳市場監督部門隨后也在當地檢出7批次食品黃曲霉毒素超標,并發現餐飲服務行業仍舊存在使用問題油現象。
 
黃曲霉毒素業已成為一個困擾食品業界的廣泛問題。民以食為天,食品安全是關系到千家萬戶,關系到食品企業存亡的關鍵,食用油中黃曲霉毒素B1含量超標,源自花生原料霉變,可能是花生在種植、運輸及儲存過程中因天氣濕熱發霉,造成黃曲霉、寄生曲霉等生長繁殖。黃曲霉毒素是一種致癌物質,其毒性是氰化鉀的10倍,砒霜的68倍。黃曲霉毒素的毒性要在加工溫度超過280℃時才可以破壞,一般的烹飪方法沒辦法去除掉,唯有在源頭杜絕黃曲霉毒素的污染才是最佳的解決之道。
 
對黃曲霉毒素B1的限量,在之前的相關食品衛生標準中有明確規定,其中:玉米、花生仁、花生油中不得超過20ug/kg;大米和其他食用油類不得超過10ug/kg;其他糧食、豆類、發酵食品不得超過5ug/kg;嬰兒代乳食品不得檢出黃曲霉毒素B1。作為國內專業從事霉菌毒素檢測技術與產品服務的供應商, 2010年泰樂祺科技投資成立了"檢測應用實驗室",重點關注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等問題,以期快速提出解決方案。
 
泰樂祺科技現針對近期出現的食用植物油中黃曲霉毒素超標問題,提出以下解決方案。
 
免疫親和柱+KRC光化學柱后衍生法
1.  簡介
Pribofast黃曲霉毒素總量免疫親和柱可選擇性吸附樣品液中的毒素,從而對毒素樣品起到非常針對性的純化作用,然后用HPLC/FLD+KRC柱后衍生系統可以有效的測定黃曲霉毒素 B1、B2、G1、G2濃度,提高檢測的準確性和靈敏度。
2.  免疫親和柱/KRC衍生法特點:
· 特異性很強使得樣品凈化效果極佳;
· 使用免疫親和柱操作架可以使樣品凈化快速,提高檢測效率高
· HPLC+FLD+KRC柱后衍生化,有效提高檢測靈敏度,實現較低的檢測限 (黃曲霉毒素B1 0.05ppb)。
· 衍生化操作方便,光化學衍生化無需使用衍生試劑(通常電化學柱后衍生均需要使用衍生試劑,分析成本高,操作麻煩,儀器故障率較高)。
· 回收率高,達到90%以上
3.  免疫親和柱法操作步驟簡介:
1) 樣品處理(植物油脂)
· 準確稱取試樣25.0 g 于250m L具塞錐形瓶中
· 加人5g 氯化鈉及加人甲醇/水,以均質器高速攪拌提取2min;
· 定量濾紙過濾,并準確移取15 M l濾液并加人30mL水稀釋混勻;
· 用玻璃纖維濾紙過濾1-2次,至濾液澄清,備用。
2) 將回溫的免疫親和柱安裝在泵流操作架進行過柱凈化:經過Pribofast黃曲霉毒素B1免疫親和柱(IAC-011-3)活化、淋洗、洗脫三步驟,洗脫下來的溶液可直接用于HPLC檢測;
3) 測定:HPLC直接進樣,經黃曲霉毒素專用色譜柱、KRC光化學柱后衍生化后熒光檢測器直接記錄黃曲霉毒素B1濃度;
ribofast KRC 柱后衍生器和 HPLC參數
Pribofast KRC-25 柱后光化學衍生器     波長:254 nm
HPLC-色譜柱 :黃曲霉毒素專用色譜柱150 x 4.6 mm; C-18
流動相: 甲醇/水  (45/ 55  v/v)
流量:1.0 mL/min                 柱溫: 30 °C
進樣體積:  20μL
熒光檢測器: λ-激發波長: 365 nm        λ-發射波長: 440 nm
液相色譜儀檢測配置
高效液相色譜儀帶有熒光檢測器
Pribofast KRC-25 柱后光化學衍生裝置,含有1ml反應池,納米燈管254nm
黃曲霉毒素專用色譜柱 C18 150 x 4.6 mm
 
以下為我公司黃曲霉素檢測相關產品訂購信息:
產品貨號
產品名稱及規格
數量
IAC-010-3-25
Pribofast, Aflatoxin B1 columns/pck 3mL, widebore column
黃曲霉素B1免疫親和柱3ml,25支/盒
1盒
STD#1041-1
Standard of aflatoxin B1
黃曲霉素B1標樣,1ml,4度陰暗保存
1盒
Pribofast KRC-25
Photochemical Reactor for Enhanced Detection Aflatoxin B1, B2, G1, G2; Pribofast KRC-25  230V 50 HzUVE 254 nm
 lamp
Pribofast KRC 光化學柱后衍生反應系統,254nm納米紫外燈
1套
ODS-150
HPLC-Column for Aflatoxin Analysis, C18 150 x 4.6 mm  
黃曲霉毒素專用液相色譜柱
1根
IAC-8 RACK
泵流操作架/免疫親和柱操作架,用于免疫親和柱樣品凈化操作
(含氣泵 轉換頭等配件,多用連接頭是選配)
1套
 
更多信息請聯系:
北京泰樂祺科技有限公司 市場部  
聯系電話:  010-63380700 52453171 52453170 13311089404
公司網址:www.rapid-bio.com.com  
 
關泰樂祺 & PriboLab
作為面向全球提供霉菌毒素檢測技術解決方案的主要服務商之一,PriboLab憑借強大的研發團隊和霉菌毒素檢測技術的研究,為全球農業生產、食品加工與糧食、飼料工業等行業提供專業的真菌毒素檢測技術產品與技術服務。北京泰樂祺科技作為 PriboLab在中國的唯一合作伙伴,積極為國內客戶提供優質的霉菌毒素檢測技術與產品服務,為國內客戶提供適宜的霉菌毒素檢測方案,幫助客戶建立高效優質的霉菌毒素項目檢測分析平臺。


網友評論 已有[2]人評論
beijing (111.194.234.182)
北京泰樂祺科技有限公司專業提供致病菌、生物毒素、轉基因以及藥物殘留等檢測技術與產品服務,是國內最專業的真菌毒素檢測產品和分析服務的公司,不僅提供全系列的真菌毒素液體和固體標準品,前處理用的凈化柱和免疫親和柱、試劑盒等,而且提供快速準確的分析檢測業務。 分析檢測的霉菌毒素種類: ■黃曲霉毒素類:黃曲霉毒素B1,黃曲霉毒素B2,黃曲霉毒素G1,黃曲霉毒素G2,黃曲霉毒素M1,黃曲霉毒素B1,B2,G1,G2總量 ■ A/B型單端孢霉烯族化合物: T-2毒素,HT-2毒素,蛇形毒素(Diacetoxyscirpenol) ,二醋酸麃草鐮刀菌烯醇(Neosolaniol),嘔吐毒素(DON),3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(3 Acetyl DON),5-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(15 Acetyl DON),雪腐鐮刀菌烯醇(Nivalenol),鐮刀菌烯酮-X(Fusarenon-X) ■ 伏馬毒素類:伏馬毒素B1(fumonisin B1),伏馬毒素B2(fumonisin B2) ■ 玉米赤霉烯酮(zearalenone),赭曲霉毒素A(ochratoxin A) ■ 桔青霉素(Citrinin),展青霉素(patulin) 采用技術手段: 高效液相色譜法、薄層層析TLC法、酶聯免疫法 提供霉菌毒素檢測服務的樣品種類: ■ 原糧類(如谷物、玉米、大豆等) ■ 飼料及原料類(如豆粕、玉米、寵物食品) ■ 食品原料(包括淀粉 大米蛋白 玉米蛋白 谷朊粉 糧油 面粉 大豆制品等) ■ 糧食及其加工品 食品、飼料成分分析: 可為釀酒、果汁、食品和飼料工業提供有機酸、糖類醇類物質檢測服務。 ■ 有機酸定量分析:包括蘋果酸、檸檬酸、乙酸、乳酸、丙酮酸等。 ■ 糖和醇類定量分析:主要有乳糖、D-半乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、乙醇、甘露醇、甘油等。 ■ 其他物質分析:氨、尿素、酮體、肉堿、膳食纖維、亞硫酸鹽、二氧化硫、重金屬鐵銅。 提供真菌毒素的檢測培訓: 培訓內容包括:高效液相色譜法、酶聯免疫法、薄層層析TLC法。 培訓費用:僅收取耗材費用(學員可以自帶2個樣品)。 公司網址: www.rapid-bio.com 公司郵箱: rapidtest@163.com 聯 系 人:劉紅兵 聯系電話:010-63380700 13311089404
2012-4-10 10:06:00
beijing (114.252.139.38)
北京泰樂祺科技有限公司長期專注于霉菌毒素檢測技術與產品服務,擁有多名專業人員和完備的檢測實驗室,尤其是在霉菌毒素檢測方面。已與多家飼料、食品、保健品企業簽訂合約,提供檢驗服務。并且承擔著國內多家第三方檢測機構真菌毒素檢測外包業務。 如果您在養殖生產中對霉菌毒素的污染、危害有任何疑問,可以隨時來電咨詢我們,也可以委托我們對飼料及飼料原料進行霉菌毒素污染程度進行鑒定。檢測的霉菌毒素種類: ■黃曲霉毒素類:黃曲霉毒素B1,黃曲霉毒素B2,黃曲霉毒素G1,黃曲霉毒素G2,黃曲霉毒素M1,黃曲霉毒素B1,B2,G1,G2總量 ■ A/B型單端孢霉烯族化合物: T-2毒素,HT-2毒素,蛇形毒素(Diacetoxyscirpenol) ,二醋酸麃草鐮刀菌烯醇(Neosolaniol),嘔吐毒素(DON),3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(3 Acetyl DON),5-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(15 Acetyl DON),雪腐鐮刀菌烯醇(Nivalenol),鐮刀菌烯酮-X(Fusarenon-X) ■ 伏馬毒素類:伏馬毒素B1(fumonisin B1),伏馬毒素B2(fumonisin B2) ■ 玉米赤霉烯酮(zearalenone),赭曲霉毒素A(ochratoxin A) ■ 桔青霉素(Citrinin),展青霉素(patulin) 采用技術手段: 高效液相色譜法、薄層層析TLC法、酶聯免疫法 咨詢電話:010-633380700 13311089404 郵箱: rapidtest@163.com
2012-3-28 16:35:00
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