合成生物學是世界各國必爭的科技戰略高地，在國家大力的宣傳和政策的扶持下，合成生物學已在很多行業得到了應用，例如在生物能源和綠色制造領域，一些企業正在將二氧化碳轉化為飼料和能源；在醫藥和化妝品保健等領域，越來越多的生物產品得以進行商業化的生產；在農業和飼料領域，通過生物過程生產的植物肥和動物飼料，正在幫助上下游企業不斷壯大，等等。
 

但是，在實際的發酵工業生產過程中，我們的生產技術水平和歐美日韓等國的企業，依然有較大的差距。其中的原因包括菌種研發的水平、培養基的綜合經驗配置等，但更多的情況是，在相似菌種的情況下，由于生產技術水平的較大差異，本來國內擁有的成本和市場優勢，現在也沒辦法填補中間的差距。所以，全面提高生產技術水平就尤為重要。
 

提高發酵工業生產的技術水平，不僅僅需要對生產過程進行精細化管理，還要求對發酵生產系統有全面的了解，這樣才能在設計之初、生產過程把控到位，生產水平才能提升。而發酵生產系統的學識非常多樣，比較它綜合了多學科的學識，包括：微生物學、流體力學、生物化學等等；而且，生產過程還綜合應用了多方面的工藝和裝備學識，包括：空氣處理、滅菌工藝、氣液分離等等。
 

為了幫助發酵工業生產相關的從業人員掌握這些提高發酵生產技術水平的系統內容。我單位于2025年5月15日- 17日在武漢舉辦“2025發酵工業生產工藝與裝備技術提升專題培訓班”。本課程旨在為廣大的合成生物生產管理人員、設備管理人員、廣大的發酵工程設計、施工人員，提供一個全面深入的學習平臺，幫助他們通過掌握國外和國內最前沿的技術理論，提高發酵工業生產過程的技術水平。

 

會議地點：湖北 武漢

會議時間：2025年5月15日- 17日（15日全天報到）

二、會議主要研討內容：

第一天  生物發酵系統的第一性原理

①、尋找合適的菌種

②、創造最佳的培養條件

A、環境因素的影響

B、營養需求的影響

③、創造最佳的培養條件

①、微生物的個體特性

②、剪切應力對微生物的影響和避免措施

A、攪拌過程的剪切應力

B、泵送過程的剪切應力

C、氣泡產生和破滅過程的剪切應力

③、微生物常規污染的一些數據和分析

④、發酵罐配置和培養類型

A、不同的微生物和不同的發酵罐配置

B、不同的發酵培養類型和優缺點分析

⑤、提高小試研發水平的一些措施

A、過程分析技術PAT

B、實驗設計DOE和統計分析

C、工藝過程強化

①kLa、OTR、OUR的基本理論和認識

A、基本原理介紹及其重要性

B、不同的小試過程的發酵配置及其kLa限制

C、影響kLa的因素

②、kLa的計算過程

③、kLa的測量方法

④、提高kLa的一些措施和辦法

⑤、kLa提高后，生產水平提高的一些實驗數據

 

①、創新型空氣分布器的設計和使用

A、常見的幾種空氣分布形式原理和介紹

B、國際上常見的空氣分布器的kLa的一些數據分析

C、新型空氣分布器的原理介紹和結果展示

②、優化組合攪拌和罐體的設計

A、攪拌的基本類型、原理和功率設計計算

B、不同的發酵罐罐體型式，對應的優缺點分析

③、提高kLa的其它方法

④、工業生產水平提高的真實數據

①、全面落實防污染措施，促進生產水平的提高

A、防污染的基礎設施和系統設計的重要性

B、防污染措施的基本要素

C、無菌邊界防污染的關鍵點

②、從空氣來源落實好防污染措施

A、空氣在發酵污染源的統計數據

B、空氣處理的合理措施比較和改造

③、落實全自動清洗和全自動空消措施，確保沒有污染源；

A、全自動清洗的全自動空消的必要性

B、全自動清洗的設計和實現

C、全自動空消的設計和實現

④、落實可靠的連消系統，杜絕污染源

A、可靠連消系統的重要性

B、國內外連消系統的現狀

C、可靠連消系統的實現

①、新型機械消泡技術 

②、高效的氣液分離技術

三、主講老師：

理工老沙彌，國有上市企業副廠長、新三板上市企業設備總監、外資企業工廠項目負責人、總工程師、企業聯合創始人。擁有超過二十年以上的工程建設、生產管理、員工技能培訓等經驗。整理并組織翻譯了一系列合成生物學、發酵工程學等優秀的國外經典書籍，所撰寫的很多科學技術文章，很多都在10萬+以上的閱讀量，擁有中堅力量的工程師粉絲受眾超過10000人，為很多企業和工程師提供了很多良好的建議。

 

周智敏，天臻生物化工技術有限公司聯合創始人，曾擔任國企多個項目的負責人，擁有超過二十年以上的工程建設、生產管理、員工技能培訓等經驗。撰有多個發酵行業的發明專利和實用專利。外協建設的幾個工廠項目，都對企業有很大的改進，企業從零到一，再到領頭羊的存在，都脫離不了他的創造和革新。
 

合成生物、生物發酵生產管理人員、發酵工程技術工程師、微生物發酵企業設備管理工程師、發酵企業總設計師、發酵項目技術負責人、發酵工程設計單位等相關人員。

五、會議費用：

會務費：2800元/人，同一單位2人及以上參加2500元/人（會務費包括：培訓、研討、會議資料、培訓證書等）；食宿統一安排費用自理。

六、聯系方式：

聯 系 人：趙明震       
手機/微信：13141043131

 

中國化工企業管理協會醫藥化工專業委員會

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二零二五年三月

參考附件：報名回執表