抗壞血酸(AsA)含量測(cè)試盒說(shuō)明書(shū)
瀏覽次數(shù):432 發(fā)布日期:2019-9-18
來(lái)源:本站 僅供參考,謝絕轉(zhuǎn)載,否則責(zé)任自負(fù)
抗壞血酸(AsA)含量測(cè)試盒說(shuō)明書(shū)
AsA又稱(chēng)維生素C。AsA是輔酶、自由基清除劑、電子共體/受體和草酸鹽與酒石酸鹽生物合成的底物等。作為植物細(xì)胞中最重要的抗氧化劑,AsA在保護(hù)葉綠體免于氧化損傷起著舉足輕重的作用,也是衡量農(nóng)作物產(chǎn)品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。
測(cè)定原理:
抗壞血酸氧化酶(AAO)催化AsA氧化生成DHA,通過(guò)測(cè)定AsA的氧化速率,即可計(jì)算出AsA含量。
自備儀器和用品:
研缽、冰、低溫離心機(jī)、紫外分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔板、可調(diào)式移液器和蒸餾水。