近年來，以化學燃料為基礎的化學工業(yè)導致了嚴重的空氣污染，而其中二氧化碳的排放是氣候變化的重要影響因素，因此傳統(tǒng)化工業(yè)正在開始向綠色低碳生物制造過渡。生物乙醇是一種較為環(huán)保的燃料，相比于普通燃料，它更加純凈，耗氧量更低，燃燒更加充分，有利于減少溫室氣體的排放。

利用釀酒酵母合成乙醇是一種快速，環(huán)保，經濟的生產方法，但是如何提高乙醇產量和生產效率仍然是一大挑戰(zhàn)。在發(fā)酵過程中滲透壓、有機溶劑脅迫、溫度、離子脅迫、氧化應激等因素都會影響酵母的乙醇產量，一系列物理、化學誘變、基因工程以及代謝工程的手段被用于開發(fā)乙醇合成能力較強的釀酒酵母突變株。然而，由于缺乏能夠快速表征乙醇合成的高通量篩選方法，研究人員只能使用生長指標等進行初步篩選，無法準確表征乙醇合成能力。

近日，廣西科技大學牛福星、龍秀鋒團隊通過ARTP隨機突變技術和基于三苯基-2H-四唑氯化銨（TTC）及前體物丙酮酸（或丙酮酸自由基離子）與Fe3+發(fā)生絡合反應呈現黃色（Py-Fe3+）的雙重高通量篩選方法，成功建立了高產乙醇釀酒酵母高效突變及高通量篩選體系，相關研究以“A High-Throughput Screening Procedure (Py-Fe3+) for Enhancing Ethanol Production by Saccharomyces cerevisiae Using ARTP Random Mutagenesis”為題發(fā)表在Processes上。

研究團隊建立并實施了一種新的釀酒酵母誘變篩選策略。發(fā)酵培養(yǎng)基中硝酸鐵與丙酮酸（或丙酮酸自由基離子）反應形成的黃色物質在OD520處具有很強的線性關系。來自同一釀酒酵母的衍生酵母的乙醇發(fā)酵能力與發(fā)酵液中丙酮酸的濃度成反比。通過ARTP誘變構建大容量突變庫，并通過高通量Py-Fe3+篩選方法，篩選出具有高糖耐量的突變釀酒酵母菌株。進化的釀酒酵母NT-F1的乙醇產量達到135.58 g/L，生產效率達到81.64%，比出發(fā)菌株GJ2008高20.46%。本研究所建立的方法及其應用將有效促進釀酒酵母培養(yǎng)物的高精度篩選，并提高乙醇合成的效率。
   

背景信息

研究團隊所使用的ARTP誘變育種儀是天木生物聯(lián)合清華大學相關團隊共同開發(fā)的世界上首臺利用等離子體手段對微生物進行誘變育種的專用儀器。該儀器突變率高，并且結構緊湊、操作簡便、安全性高、誘變速度快，一次性誘變操作（數分鐘以內）即可獲得大量突變庫，極大地提高了菌種突變強度和突變庫數量；ARTP技術結合高通量篩選技術，可實現對生物快速高效的進化育種。常壓室溫等離子體（ARTP）同傳統(tǒng)的低壓氣體放電等離子體源相比，具有等離子體射流溫度低、放電均勻、化學活性粒子濃度高等特點。該儀器可以用于原核生物（如酵母、放線菌等）、真核生物（如霉菌、酵母、藻類、高等真菌等），不同型號的設備可以處理不同的對象，如ARTP-P可以對植物（花粉、種子、胚芽），動物（受精卵、幼苗）等等。