深圳科美斯果蔬真空預冷機保鮮性能
★ 新鮮蔬菜、水果、花卉等現代農業、園藝產品采摘后很容易變質、變黃、腐爛而失去原生態水份，市場商業價值大幅降低。
★ 真空預冷保鮮技術可保持鮮菜、鮮果等鮮活農作物在田間采摘、冷藏、運輸、銷售過程中保持原生態、新鮮、質感。其基本工作原理是將采摘后的蔬果、花卉等放置在真空預冷槽內，在真空低壓狀態下，將水份從物體表面蒸發出來，與制冷系統蒸發出來的冷量進行循環冷熱交換，從而達到物體循環均勻冷卻。
★ 物體真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地逐漸降至4℃～0℃的適合的儲藏運輸低溫，可有效保持新鮮度、降低果蔬的腐爛期、延長保鮮期。
★ 智能化系統：可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力，方便調節真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監控設備運行和快速解決設備故障。
深圳科美斯果蔬真空預冷機保鮮特點
★ 冷卻速度快：只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫，而普通冷庫卻則需要10-12小時，甚至更長時間。真空預冷機在采摘后就進入真空預冷機快速消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。
★ 冷卻均勻：真空預冷機可將保鮮物體迅速冷卻，從表到里幾乎同時達到所需低溫，可使真空室內物體的溫度達到均勻。傳統冷藏過程中外冷內熱，中心溫度難以快速下降，導致物體呼吸熱量，新鮮度下降、溫度不均勻等現象。
★ 經過真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會出現冷藏中的表面輕度失水、切口變黃現象。