超聲波的應(yīng)用超聲波有很強(qiáng)的生物學(xué)效應(yīng)。可應(yīng)用于發(fā)酵過程的上、中、下游三個(gè)階段。其在發(fā)酵工藝上的應(yīng)用，可增加細(xì)胞膜的通透性和選擇性，促進(jìn)酶的變性或分泌，增強(qiáng)細(xì)胞代謝過程，從而縮短發(fā)酵時(shí)間，改善生物反應(yīng)條件，提高生物產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

超聲波的作用機(jī)制分為熱作用、空化作用和機(jī)械傳質(zhì)作用。熱作用是超聲波在介質(zhì)內(nèi)傳播過程中，能量不斷被介質(zhì)吸收而使介質(zhì)的溫度升高的一種現(xiàn)象，可用于殺菌或使酶失活。空化作用是超聲波在介質(zhì)中傳播時(shí)，液體中分子的平均距離隨著分子的振動(dòng)而變化。當(dāng)其超過保持液體作用的臨界分子間距，就形成空化(空泡)。空泡內(nèi)可產(chǎn)生瞬間高溫高壓并伴有強(qiáng)大的沖擊波或射線流等，這足以改變細(xì)胞的壁膜結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)外發(fā)生物質(zhì)交換。機(jī)械傳質(zhì)作用是超聲波在介質(zhì)中傳播時(shí)，可使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)進(jìn)入振動(dòng)狀態(tài)，加速發(fā)酵液的質(zhì)量傳遞，提高發(fā)酵過程的反應(yīng)速度。超聲波可廣泛應(yīng)用于生物發(fā)酵工程。不同頻率和強(qiáng)度的超聲波對(duì)發(fā)酵過程的作用是不同的，使用時(shí)應(yīng)視具體的發(fā)酵工藝和使用條件進(jìn)行選擇。

臺(tái)式超聲波洗瓶機(jī)

醫(yī)藥行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室主要用容量瓶、移液管等量具配制標(biāo)準(zhǔn)溶液和測(cè)試溶液——溶液的濃度對(duì)于測(cè)試結(jié)果有著重要的影響。量具的誤差會(huì)直接影響到標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制，因而確保量具的精度是配制良好標(biāo)準(zhǔn)溶液的基本要求。為有效保證量具精度，除定期計(jì)量校驗(yàn)外，日常實(shí)驗(yàn)過程中正確的使用操作和清潔維護(hù)必不可少。玻璃器皿與刻度標(biāo)識(shí)磨損等都是因?yàn)闆]有采用正確的清洗方法所導(dǎo)致的，日積月累，不僅會(huì)造成玻璃器皿的永久磨損，也會(huì)嚴(yán)重影響量具的精度。玻璃與塑料器皿都可以在超聲波清洗儀上進(jìn)行清洗，

超聲波脫氣法。將欲脫氣的流動(dòng)相置于超聲波清洗器中，用超聲波震蕩10～20min